熱沙拉和冷沙拉的區別

區別在於食材是否有是葷菜沙拉還是純素沙拉。①熱沙拉里除了生菜，苦苣等素材以外，還會加入雞胸，牛肉，海鮮等，這些因為是葷菜，所以必須是熱的冷沙拉食材大體是純素菜或者加入水果等，叫做冷沙拉。