香蕉的果酸是多少

香蕉PH值為5.1，屬於低酸性水果。香蕉是讓人心情愉悅的水果，能夠幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情，含果酸較多的食物：檸檬，番茄，黃瓜，蘋果，香蕉，藍莓，草莓，獼猴桃，一般很多帶酸味的水果裡都含有較多的果酸 。果酸的學名是α-羥基丁酸。特別是獼猴桃有VC之王之稱。

香蕉的果酸是多少

香蕉的果酸是5.1，屬於低酸性水果。香蕉是讓人心情愉悅的水果，果酸的學名是α-羥基丁酸。香蕉含的營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等，可為人體補充熱量。