有人知道處理海蔘怎麼處理嗎

處理活海蔘步驟如下：

1、用剪刀沿著海蔘的腹部從前往後剪開，清除內臟，並且剪掉海蔘的吸盤（嘴）。

2、然後用自來水清洗剪開的海蔘，儘量多洗直到了黃色的水變成清澈的水。

3、清洗乾淨的海蔘放入高壓鍋，只要放一點水（海蔘能自己出水，放一點防止糊鍋）大火燒20分鐘，悶一會開鍋，鍋裡水是黑色的。

4、用自來水再次清洗，一定多清洗，直到水變乾淨了，多洗沒有關係。

5、清洗乾淨的海蔘用乾淨的碗盛上，放入純淨水浸泡，估計一天時間，中間水變黃就換水（預計三次）。

6、浸泡乾淨的海蔘，就可以食用了。多餘的可以分袋包裝冷凍起來。

擴充套件資料：

海蔘含有巖藻多糖可降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海蔘，對緩解病症和治療有良好效果。

海蔘中的多種營養元素，都具有延年益壽、消除疲勞等功能，海蔘中的精氨酸等元素還具有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。經常食用海蔘會讓您煥發青春，延年益壽。

經常食用海蔘可以調解、改善和預防心腦血管疾病的發生，起到清洗腦血管的作用，並對心腦血管的硬化及炎症有顯著改善。增強心腦血管的彈性，解除心腦血管痙攣，舒張心腦血管血流，促進側枝迴圈的建立。

參考資料：

人民網--海蔘的功效和作用有哪些