青木瓜和紅心木瓜的區別

首先是外表上，青木瓜表皮的顏色是青綠色的，而紅心木瓜則是黃顏色的，口感上也是不太一樣的，青木瓜吃起來有一些澀嘴，紅心木瓜的口感則是比較香甜可口一些，所以也是紅心木瓜要更好吃一些的呢。

營養方面，青木瓜一般大多生長在廣西一帶，相對於紅心木瓜而言，藥用價值會更高一些。成熟的青木瓜不僅含有木瓜酥還含有多種氨基酸等等，而紅心木瓜含有的木瓜酶會偏少一些。

青木瓜和紅心木瓜的區別

1、青木瓜外表為青色，只是快要成熟的時候才會落地，表面才會有輕微的黃色。

紅心木瓜就是其中一個優良的品種，未成熟的紅心木瓜是青色的，但是成熟以後顏色就會變橙黃色。

2、青木瓜成熟以後，裡面的果肉是微黃色。

紅心木瓜成熟以後，其裡面的果肉是橙紅色，果肉不僅厚實而且很緊緻。

3、新鮮採摘的青木瓜吃起來會有些苦澀的味道，雖然果漿的味道比較濃，但是口感上和水果差很遠。

紅心木瓜吃起來口感甘甜多汁，柔軟而且非常香甜。

4、青木瓜一般會被當蔬菜來用，只有熟透了之後才被人們當做水果來吃。

紅心木瓜是木瓜的一個優質品中，是人們經常吃到的水果。

5、青木瓜儲存的時間比較長，所以不容易腐爛。

紅心木瓜的水果不宜儲存，尤其是成熟以後，如果儲存不當，會加速腐爛變質，儲存的時間會很短。