那種無花果耐寒耐蔭又好吃

無花果品種非常的多，不同的品種其特性是不一樣的，如耐寒性，還有果實顏色，口感等都是有差異的，大家可以根據自己的需求選擇適宜的品種。

1、布蘭瑞克

布蘭瑞克無花果品種是耐寒、且口感非常甜的一個品種，同時也是我國現在種植分佈最廣泛的品種，布蘭瑞克冬季可以在零下18度左右低溫存活，是大果品種，但由於其果實食用率較低，常用作砧木嫁接其他的優良品種。

2、青皮

青皮這個品種的無花果，就如它的名字一樣，在成熟之後無花果的表皮也還是青綠色的，只不過沒有成熟的時候，果實是非常堅硬的，而成熟了之後摸上去是發軟的。青皮無花果是中等果，既可以鮮食，也可以加工為無花果乾。青皮無花果也是耐寒品種，北方種植也是沒有問題的。

3、哈代

哈代無花果品種原產於芝加哥，具有比較強的抗寒性，在美國5區可以種植(-20度)。果實為小至中等，紫褐色，有細長果柄，果肉軟糯甜蜜。但是該品種有一個缺點就是易裂果。

4、斯特拉

斯特拉是大果型的無花果，抗寒性強，且耐溼熱，另外還不易裂果，此外品種還具有早產豐產，果個大、外觀美麗、含糖量高等特性，成熟時果皮顏色淺黃偏綠，捏著發軟時可採摘。由於其果實品質極優，是非常受歡迎的品種。

5、日本紫果

日本紫果屬於小果品種，平均在50-60克左右，成熟時果皮亮紫色，很漂亮，果肉鮮豔紅色，味甘甜，品質極上，是鮮食加工兼用優良品種。但這個品種的無花果，是晚熟品種。日本紫果品種具有的特點是樹勢強旺，分枝力強，抗寒性強，耐旱耐澇，豐產。

6、波姬紅

波姬紅無花果這個品種較耐寒，正常落葉的波姬紅耐寒最低溫零下十五度都沒事。但是要注意冬季或早春溫度低於- 12℃時，容易凍傷或凍死，造成“禿頂”現象，也算是耐寒的無花果品種。

7、新疆早黃

新疆早黃是新疆南部地區特有的品種，是夏秋果兼用品種，秋果扁圓形，果實是中等果，一般單果重在50～70克，成熟時果皮是金黃色，果肉草莓紅色，可溶性固形物含量15%～17%，甚至更高，風味濃甜。新疆早黃是耐寒的無花果品種，在新疆地區冬季都能存活，由此可見非常耐寒了。