低碳水什麼意思

低碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成的物質。碳水化合物是人體必需的一種營養成分，但攝入過量容易引發肥胖。低碳水化合物的主食有很多，包括玉米、高粱、燕麥、小米、黑豆等，這些食物中的碳水化合物都比較低，攝入體內後不會導致過多的糖分堆積。

可以吸收其中豐富的纖維素、維生素，能促進腸道蠕動，加速身體內廢物的排出。