麵包糠是不是烤肉的蘸料

麵包糠不是烤肉的調料。麵包糠是做油炸食品的"麵粉"，類似於幹炸粉，澱粉，土豆澱粉之類的東西。像雞柳，雞塊，雞排，丸子都有加麵包糠的。麵包糠只能這樣吃，並不能作為烤肉蘸料來生吃。生吃會引起身體不適。容易引起腹瀉。因此，麵包糠只能做為炸食物用。

麵包糠是不是烤肉的蘸料

麵包糠並不是烤肉的蘸料。

麵包糠是我們在炸一些食物的時候，需要在食物外皮裹上面糊，也就是和麵包糠加上雞蛋液的麵糊，可以使炸物的外皮金黃酥脆。

比如說，可以炸雞翅中，可以炸雞腿，可以炸大蝦，可以炸黃花魚等等，都是可以使用麵包糠的。

麵包糠是不是烤肉的蘸料

感請回答問題。

麵包糠不是烤肉用的蘸料，而是用於油炸食品的新增輔助料。

麵包糠又叫吐司粉，是一種廣泛使用的食品新增輔料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦球）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。

一般快餐廳用得比較多。