車白和沙白有什麼區別

車白、沙白，同門兄弟。殼厚而光滑，上面有一圈圈的輪狀花紋，摸起來厚實舒服。二者的區別僅僅在於色澤，沙白顏色淺黃至白，車白則是淺咖到深咖間的隨機變化。相同之處就是一樣的肥美鮮甜。在中國東部沿海，這種貝殼都很常見，在三角地區就是人氣極高的文蛤。