自制小籠包如何儲存

1、冷藏儲存。可以將小籠包用保鮮袋裝起來封口，然後放進冰箱冷藏儲存，這樣可以避免酵母蒸發。

2、冷凍儲存。可以將小籠包用保鮮袋裝起來封口放進冰箱冷凍儲存。

3、要注意的是，放冰箱的時候一定要跟其他味道比較重的食物分開，避免串味，影響小籠包口感。

1、如果是放冰箱冷藏層包存最多存放三天左右，如果是放在冰凍層儲存可以儲存一個月以上。

2、需要注意的是包子要蒸熟後再放入冰箱儲存，生包子放在冰箱儲存再拿出來蒸就會變成死麵。

3、包子包好放入冰箱冷凍室冷凍，沒有變硬之前最好不要摞起來，以免把包子壓扁了影響外觀。

4、熟包子如果存放時間小於三天，可以冷藏，這樣保鮮效果好，如果需要儲存時間大於三天，就需要冷凍，這樣儲存時間更長久。最好使用保鮮膜包裹後儲存，有助於保鮮，可以預防變質、走味和水分蒸發。