採油採的什麼油

是原油。一般情況下，當油田完成勘探開發後，即進入了原油生產過程。要把深埋地下的原油資源開採出來，原則的生產流程是鑽井作業--井下作業--油建作業--採油作業--集輸作業。這裡講的採油作業就是通過各種採油裝置，把地下油層蘊藏的原油提升到地面集輸管線、儲罐中。

原油的組成組分會因為油田型別、生油條件不同而存在一定差異，但總的是碳與氫。