胡姬花花生油為什麼那麼貴
個人感覺只是營銷手段,並非質量比其他知名品牌好多少。胡姬花花生油屬於新加坡嘉裡旗下品牌。
胡姬花花生油源起於青島遼寧路90號一間小油坊的木榨工藝,1994年,青島植物油廠和嘉裡糧油合資組建後,專業製造花生油的胡姬花應運而生,胡姬花傳承並改良了古法木榨工藝,使之成為更適合現代物理壓榨技術的“古法六藝”。2015年,胡姬花古法榨油技藝被列入青島非物質文化遺產名錄。
胡姬花花生油為什麼那麼貴
因為胡姬花花生油是採用古法壓榨的方式,原料花生經過恆溫保鮮,粒粒大而飽滿,油分充足,特別是採用120度焙炒工藝,讓花生充分爆香,而且壓榨工藝是純物理的,讓花生油的香味持久,最大程度的保證了和保留了花生油的營養和香味,所以價格會貴一點。
胡姬花花生油是糅合1918年傳統木榨工藝精髓與現代純物理技術壓榨而成,高溫焙炒配合軋、蒸、壓榨,經獨特多層植物纖維過濾,香醇純淨。
胡姬花花生油為什麼那麼貴
胡姬花比魯花貴是因為胡姬花它採用古法壓榨而成,價格會貴一點。
胡姬花最大程度地保證了和保留了花生油的營養與香味。
因為胡姬花花生油採用古法壓榨而成,價格自然貴一些。魯花獨創的5S壓榨技術,採用純物理壓榨,成本便宜。
胡姬花古法小榨花生油,源自1918年,從山東青島奉天路的榨油工坊,經祖輩工匠老師傅們的代代相傳,成就如今的正宗地道,世紀醇香。
古法榨油講究工藝,工藝講究經驗的積累,傳統的古法木榨每一道工序都十分考究,都有其要訣所在,如火候、力度、時間等。
古法榨油繁雜的工藝並沒有因為時間的推移而漸漸消逝,反而經歷了不斷的改良、提煉,凝聚民間代代工匠師傅們的智慧結晶,歷經創新,昇華為胡姬花古法小榨花生油的古法六藝榨油之道:
“青島郡,大花生祕法炒,留純香小榨技,見精細取初榨,得上品正宗味,真地道依古法,妙儲藏。”
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