碗可以直接放鍋底蒸嗎

大部分的碗可以直接放鍋底蒸。

因一般我們吃飯的碗是瓷器，用泥土高溫燒製而成，很耐高溫的，可以直接放鍋底或電飯鍋蒸食物。

但塑料碗就不可以直接放鍋底蒸食物，因塑料經高溫後會唽出有害物質，對人體不好，所以不能用塑料碗直接放鍋底蒸食物。