五色米直接蒸可以嗎

浸泡一夜，等其上色後放入蒸籠中蒸約一個小時，便可蒸出黑、紅、黃、紫、白（糯米本色）五種顏色的糯米飯來。這樣做出來的五色糯米飯色澤鮮豔、五彩斑斕、晶瑩透亮，再加上它的滋潤柔軟、醇正平和，味道富有植物清香，吃起來令人回味無窮。

（因為糙米經歷一夜淘制，已經吸足水份，按照蒸普通白米飯的水量新增就行。）