單面刀片和雙面刀片的分別

分別在於單面刀片應該是斜刃刀片，刀口呈45°角或者更大，這樣的刀片鋒利，適合一些較軟的材質，如紙張等雙面刀片就是平刃刀片，刀口是90°的，，一般用於金屬薄板的分條等。雙面刀片略大於單面刀片，且很薄，中間有條槽口，兩個長端都是刃口。