裝過油的罈子可以泡菜嗎

裝過油的罈子不能泡泡菜，泡菜必須是一點油都不能有的，乾淨的罈子，而且必須用高度白酒涮一下，這樣才能消毒殺菌，泡菜如果佔油 那麼就會腐爛。所以不建議用裝過油的罈子。

最好不要。

我們做泡菜是都要避免粘到油，碰到油就很容易長噗爛掉。

裝過油的罈子就算是清洗過了，也很難洗乾淨，所以還是別用了。