青島白啤與青島全麥白啤的區別
青島全麥白啤和青島白啤,兩款泡沫都非常豐富,全麥白啤的更綿柔、持久一些,入口溫柔一些口感上青島白啤整體是麥芽微酸,沒什麼豐富度,也沒有什麼回味,而全麥白啤麥芽酸甜中多少能有一點點柑橘的味道。青島全麥白啤和青島白啤大體相同,全麥白啤稍微好喝一點,目前看,全麥白啤代表了青島啤酒的白啤最高水平。
青島白啤和與青島全麥白啤的區別在於配料不同,生產工藝不同,發酵時間不同,酒精含量不同,色澤不同,口感不同,價位不同。
根本就是2種啤酒,只是名字上的區別。白啤的酒精度數很低一點,清澈度上都透明一些。全麥啤酒口感上更強烈,價位更高一些。
青島全麥白啤這一款啤酒沒有新增大米哦,是百分百的純麥芽發酵,很多不是很懂的朋友會覺得白啤的顏色也是白色的,其實不是,它的色澤是澄黃透明的,泡沫比一般的啤酒更加豐富但是更加的細膩,還帶著花果香味,口感有些酸甜,是一種很奇妙的體驗!
青島白啤按照它的配料表和風味,它應該屬於比利時小麥啤酒的範疇。它的酒精度是3.7%,原麥汁濃度是10°P。酒液淡黃色,略渾濁,泡沫潔白綿密,消失速度快。聞起來有麥芽和淡淡的橘皮香氣。入口殺口感一般,酒體輕,好入口,有麥芽和淡淡的橘皮和芫荽子的味道,鼻中也會泛起後兩者的味道。不過,它的層次感幾乎沒有,香味幾秒鐘就消失殆盡,留下工業啤酒都有的“水感”。
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