黑咖啡怎麼沖泡

對於一般的黑咖啡來說，直接使用熱水沖泡即可。溫度最好把握在80~90℃之間，這區間的溫度衝出來的咖啡風味最佳。

而沖泡咖啡需要的水量根據不同種類有所不同，一般都會在瓶身有標註提示。大家可以在參考提示的同時，可以根據自身口味的差異進行調整。

黑咖啡怎麼沖泡

喝法1：簡易“康藍寶咖啡”，現將黑咖啡加熱水 沖泡至咖啡杯的1/3，然後將噴射奶油 沿著咖啡杯壁 擠上幾圈 類似麥當勞的甜筒一樣（黑咖啡中是否加入砂糖 視個人口味） 最後在奶油中插入些許cookie 一杯簡易康藍寶 搞定~

喝法2：簡易“摩卡”，將黑咖啡放入杯底，擠入少許巧克力頂料（砂糖也可適量或不放），依然用熱水沖泡至咖啡杯的1/3處，然後用手動打泡器，將適量的全脂牛奶打泡，之後磕敲並搖勻牛奶和奶沫，是之奶沫細膩，最後倒入咖啡杯中，剛剛滿剛好，不要使奶沫溢位，最後在奶沫上擠上一圈噴射奶油，隨後用巧克力頂料在奶油上澆上一點，OK了~（大部分女生喜歡喝把應該 不怎麼苦 巧克力的甜）

喝法3：簡易卡布奇諾/拿鐵（咖啡：牛奶：奶沫=1:1:1的 接近卡布奇諾，拿鐵比例約為咖啡：牛奶：奶沫=1:7:2）將黑咖啡沖泡，用手動打泡器將牛奶打泡，最後按比例倒入咖啡杯，砂糖按需

喝法4：自創：將一咖啡勺的黑咖啡和少許淡奶油混合，然後用咖啡勺勻速攪拌，大約需要攪拌2分鐘左右，只是顆粒狀的黑咖啡消失，淡奶油和黑咖啡融合後成為巧克力色，最後加熱水沖泡，砂糖按需（也可加入少許溫牛奶）

喝法5：焦糖瑪奇朵，當然，依然是簡易的，其實瑪奇朵咖啡，基本屬於，沒有牛奶加入的咖啡，加入焦糖，才使之不那麼苦，反而有種奇特的味道。首先，黑咖啡沖泡至1/3，然後就比較累了，全脂牛奶打泡的時候要賣力些，因為我們需要大量的奶泡，然後將我們準備好的大量的奶泡，用勺子弄的咖啡杯裡，直至填滿咖啡杯，最後將準備好的焦糖，以畫圓的方式一圈圈的澆在奶泡上，焦糖的多少，依個人可為，砂糖按需，ok啦~

備註：焦糖做法，我的做法就是，其實有點像糖葫蘆的糖皮兒一樣，弄個平底鍋，放入適量砂糖，然後倒入少許水，溫度隨意，但是最好不要熱水，涼水或者溫水都可，但是注意的是，千萬不要加水的時候，用水把砂糖衝散，沿著邊上倒入水就好了，然後加熱至砂糖變白，可能還會氣泡，到這個時候，我們就可以端起平底鍋慢慢的晃動了，感覺晃動勻了，然後用筷子啊勺子啊都行，攪拌，邊攪拌邊繼續加熱繼續晃動，最後直至整個顏色變為焦糖色，焦糖色不用我說了吧。。。最後將熬好的焦糖，儲存，放入冰箱裡冷藏，我們最咖啡的時候，就可以拿出來用了

這是我喝黑咖啡的方法，不喜勿噴，謝謝！

再次提醒，所有用量均可以依據個人口味調整，但是全脂牛奶必須加熱一下，這樣出來的咖啡口感才是最好的，原理和咖啡廳，用半自動咖啡機做咖啡的時候一樣