紅酒級別aoc和doc是什麼意思

在紅酒中Aoc和Doc代表的是紅酒的等級，在法國特定產區得到專家認可的紅酒才能達到Aoc級別，也就是最高級別。其次就是Doc了，Doc代表的是優良地區所產地紅酒，要求和Aoc紅酒一樣嚴格，釀造紅酒的原料需要指定的葡萄品種，規定釀造方法。