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紅酒等級DOC,CMD等級是

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紅酒等級DOC-CMD等級是

據查,法國葡萄酒只有法定產區酒(AOC)等級,並無DOC等級,而義大利葡萄酒法定地區酒有(DOC)等級。

法國葡萄酒分為4個級別,日常餐酒(VDT)地區餐酒(VDP),優良地區酒(VDQS),法定產區酒(AOC)。AOC等級,是法國葡萄酒的最高級別。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%,酒瓶標籤標為Appellation+產區名+Controlee。

義大利葡萄酒行業法定產區級別從低到高分為四個等級,分別是:佐餐酒(VDT),典型產區酒(IGT),法定地區酒(DOC),保證法定產區酒(DOCG)。法定地區酒(DOC)在指定的地區,使用指定的葡萄品種,按指定法規種植、釀造。整個生產週期內,從葡萄園到酒裝瓶,都符合義大利法律規定。 保證法定地區酒,除了DOC餐酒的要求之外,該酒還要符合下列規定:用5升以下的酒瓶盛瓶,瓶上具有國家標識,通過一系列監督檢查,不少於5年DOC資質,經過兩次品嚐感受到檢測

希望能夠幫到您!

標籤:Doc 紅酒 cmd