綠豆多大

大小都在4毫米左右！

如果按克數來計量綠豆，100粒綠豆有多少克呢一般綠豆一粒的重量大概在400到900毫克。平常人們更喜歡用長和寬來目測綠豆的大小，肉眼可見大部分綠豆也就都是2－3.5毫米左右，也有4－5毫米的綠豆，相對比較偏大點。

綠豆長2.5-4毫米，寬2.5-3毫米。

綠豆，一年生直立草本，高20-60釐米。莢果線狀圓柱形，平展，長4-9釐米，寬5-6毫米，被淡褐色、散生的長硬毛，種子間多少收縮種子8-14顆，淡綠色或黃褐色，短圓柱形，長2.5-4毫米，寬2.5-3毫米，種臍白色而不凹陷。花期初夏，果期6-8月。每100克綠豆中含有蛋白質23.8克、碳水化合物58.8克、脂肪0.5克、鈣80毫克、磷360毫克、鐵6.8毫克。還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E和尼克酸及多種礦物質元素。