高粱餅印法

把高粱粉和油、糖、花生、芝麻混在一起和，千萬不能放水，否則會不好吃。直到覺得可以成型，用餅印之類的印成餅狀，小心點，如果不小心，粉又很鬆的話容易散掉。

2、然後，裝好碟，放到蒸鍋蒸！注意注意！蒸的時候要用一層紙隔開，或用保鮮紙，或蓋蓋子總之不能讓蒸汽滴到餅上，否則會不好吃也不好看哦！

3、完成後的口感是外硬裡粉，非常好吃，而且外面也不會太硬啦，最適合老年人吃！