工業用鹼可以用來洗鍋嗎

不能

工業鹼，它含的強酸鹼有強腐蝕性。

燒鹼即氫氧化鈉，化學式為NaOH，俗稱火鹼、苛性鈉，為一種具有強腐蝕性的強鹼，一般為片狀或顆粒形態，易溶於水(溶於水時放熱)並形成鹼性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣(潮解)和二氧化碳(變質)。