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地瓜可以生吃嗎

心理2.56W
地瓜可以生吃嗎

地瓜是不可以生吃的,儘量不要生吃。

因為生地瓜中澱粉的細胞膜未經高溫破壞,很難在人體中消化同時,在煮地瓜時延長蒸煮的時間,這樣更加有利於地瓜中所含有的“氣化酶”被破壞掉

標籤:生吃 地瓜