鐵板煎魚擺攤配方教程

材料：馬頭魚 1尾，初榨橄欖油 3大匙，香菜 1束，檸檬 1/2顆

做法

1: 將馬頭魚一夜幹解凍。

2: 擦乾後兩面抹上初榨橄欖油。

3: 鐵板用小火熱鍋3分鐘，將魚放入，煎5分鐘，煎至兩年金黃，熄火。

4: 將初榨橄欖油及香菜末混合。

5: 將其淋在魚上，點綴檸檬及香菜即可上桌。