PE可以輻照滅菌嗎

PE可以輻照滅菌

一、輻照滅菌技術的原理

輻照滅菌技術的原理為在輻照過程中，伽瑪射線穿透輻照貨箱內的貨物，作用於微生物，直接或間接破壞微生物的核糖核酸、蛋白質和酶，從而殺死微生物，起到消毒滅菌的作用。其優點:由於射線的穿透力強，可殺滅大小包裝、散裝、液體、固體、乾貨、鮮果內部的病菌和害蟲，尤其適用於一些不宜進行加熱、燻蒸、溼煮處理的食品。

從射線的發射功率上來講，14KW的加速器，相當於100萬居里(Ci)的60Co放射源但由於60Co源是呈球形狀發射射線，所以對射線的利用率低，大約只有20%，其它方向的射線都被浪費，而加速器的射線方向是一個方向，對射線的利用率高，達93%以上。所以如果將射線的利用率考慮在內，則14KW的電子加速器相當於460-470萬居里的放射源。

加速器可以發射兩種不同的粒子：電子束和X射線其對被輻照物質的輻照效應來講是一樣的。我們也可以採用移動靶技術，按照我們的需要來及時選取不同的射線粒子進行輻照-但一般情況下不這麼做，因為由電子轉化成X射線的轉化過程中有大量的功率被損耗。X射線的物理性質和伽瑪射線的完全一樣。主要應用領域：