可以用酵母菌做紅茶菌嗎
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可以
紅茶菌又名"海寶"、"胃寶",是用糖、茶、水加菌種經發酵後生成的對人體有益的物質。紅茶菌中含有酵母菌、醋酸菌和乳酸菌,這三種益生菌對人體 可以起到特殊的保健效果。紅茶菌不是隻能用紅茶製作,還可以用綠茶、烏龍茶、苦丁茶等茶葉來製作,效果是一樣的。培養紅茶菌的原料很簡單,只需要準備茶葉,白糖和水就可以了,比例是0.2:5:200。當然還有最重要的菌種是不能少的,下面我們就開始製作紅茶菌啦
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