空氣中有酵母菌和醋酸菌嗎

空氣中有酵母菌和醋酸菌，但是酵母不是化學物質，而是一種單細胞真菌。

也就是說，酵母是一種“活”的生物！

天然的酵母存在於空氣和土壤中，四處都有。

但酵母生活的環境有一個必備條件，沒有這個條件，就無法形成豐富的酵母菌。

空氣中有酵母菌和醋酸菌嗎

空氣中有酵母菌和醋酸菌

酵母菌是兼性厭氧型，既可以有氧呼吸，由可以無氧呼吸.因為無氧呼吸時產生CO2和酒精.醋酸菌是異氧需氧型，其主要作用是氧化葡萄糖為葡萄糖酸，亦能氧化酒精生成少量醋酸，但是不能氧化醋酸為二氧化碳和水.