酵素菌和益生菌有什麼區別

區別：應用不一樣

酵素是指以動物、植物、菌類等為原料，經微生物發酵製得的含有特定生物活性成分的產品。根據用途，酵素可分為食用酵素、環保酵素、日化酵素、飼用酵素、農用酵素等，其中食用酵素因富含益生菌、酶、礦物質和特定的生物活性成分而在食品和健康領域受到廣泛關注。

益生菌是應用於人類或其他動物，有助於改善宿主腸內微生物的平衡者的活性微生物，包括雙歧桿菌、益生芽孢桿菌、丁酸梭菌、乳酸菌、酵母菌等。