山蒼子怎麼去皮

山蒼子可以使用專門的儀器進行去皮，也可以用削皮刀直接削皮就可以把這個皮削掉，而且可以削的很乾淨，也可以將採摘回來的山蒼子，晒乾水分後，再經過高溫蒸晒去皮，也可以用火燒一下，是比較好去的。