為什麼法棍那麼那麼硬

法棍做的這麼硬，是便於儲存，也是無奈之舉。 其實法棍剛出爐的時候，外皮還是很酥脆的，裡面也很軟綿，直接吃的話，口感還是很不錯的。但是在乾燥的環境下，稍微放幾天，就很快“老化”，變得非常堅硬。

法棍麵包的吃法:

法棍切成厚片、有條件的那烤箱烤一下。上面放一點黃油或者芝士。沒有烤箱的話拿微波爐也行。或者直接切了放油裡煎一下。會變得很酥脆、很好吃哦！