竹筒飯的竹筒是泡水裡儲存嗎

能。清洗晾乾儲存。

竹筒飯的竹筒一般使用次數為10—20次最佳，如果長時間使用竹子的清香會隨之減淡的，做出來的飯也沒有之前的時候那麼香了，而且長時間的使用為滋生一定的細菌，所以每次使用後一定要做好清潔工作，保持乾燥通風，防止發黴蟲蛀。

製作竹筒飯注意事項

1、選竹子最好選一年的新竹，超過兩年的就不要考慮了，新竹水分多耐燒，燒出來的糯米飯也香些。

2、糯米不要裝的太滿，留個二三釐米空餘的空間，燒前搖晃一下，使米與米的間隙大一下。

3、燒竹筒飯的時候，千萬不能讓竹筒著火，要適當的旋轉竹筒，因為竹筒很燙手，所以準備一雙手套是必要的，還不會髒手。

4、破開竹筒的時候千萬要注意，不能像劈柴一樣，一刀兩半。這樣容易使竹筒飯掉在地上。一定要輕輕的劈，等一個節頭裂開以後，把竹筒橫放在地上，用刀漲開。