花捲高階叫法

花捲的別名應該是油卷。因為花捲的做法是把面用擀麵杖趕開。抹上一層油。有的喜歡吃蔬菜的還能往面上撒一層菜。花捲的做法太多了。不管怎樣做花捲必須要往面上抹油的。要是不抹油會把面黏到一起就做不成花捲。所以花捲也叫油卷。

其高階叫法是卷子是和包子、饅頭類似的麵食，一款很經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。