怎樣去除，豬蹄的蹄甲

1、把豬蹄放在案板上，稍微提起豬蹄根部，讓有甲的部分挨著案板，用錘子敲在蹄甲上，豬蹄甲就會脫落了。

2、也可以將豬蹄放入鍋中煮20分鐘左右，用錘子砸豬蹄的蹄甲，就可以去除了。

3、還可以將豬蹄燙過後，用老虎鉗夾住蹄甲部分用力往出拔，就可以拔掉了。