福建特色是啥

福建特色福州有紙傘泥塑，莆田有鰻魚，對蝦，龍巖有花生，紅心地瓜幹，漳州有水仙花紅心柚子，泉州有石雕高甲戲，木偶戲，梨園戲安溪有鐵觀音，藤鐵工藝品。

沙縣小吃，福鼎肉片，蒸餃，餛飩，蛋炒飯，花蛤煮麵條，媽祖面，紅燒牛肉麵，紅燒排骨，雞蛋灌餅，千成餅，冰鎮綠豆，可好吃了，我的最愛

福建又稱八閩，有號稱八山一水一分田的美譽

特色很多，包括飲食文化，建築風格，語言文化等等。

福建飲食文化：福建飲食文化歷史悠久，源遠流長，具有濃郁的南方特色。特別是福州菜以烹製山珍海味而著稱，在烹飪界獨樹一幟，著名的菜如佛跳牆。

福建建築特色：閩南的紅磚建築，搭配燕尾屋簷，閩東的青磚白瓦，閩西土樓、圍堡，著名的如永定土樓，南靖土樓。閩北閩東則有廊橋特色。

福建茶文化，喝茶很講究。必須要有一套玲瓏精緻的茶具，包括紫砂茶壺、細瓷茶杯以及煮水的壺茶葉有多種，鐵觀音，烏龍茶，安溪茶，大紅袍等等。

福建戲曲文化：閩南高甲戲、莆仙戲、漳州薌劇、閩南南音、布袋戲……這些都比較獨特的地域文化元素。