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電水壺燒水後很燙手是怎麼回事

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電水壺燒水後很燙手是怎麼回事

電熱水壺水燒開以後把手發燙是因為大量的水蒸汽聚集在把手的開關處。現在大部分電熱水壺都是利用蒸汽來控制開關,而煮水開關通常都是在手柄上面,並且壺內有一個蒸汽孔,當水沸騰的時候水蒸汽就會從蒸汽孔進入手柄,等水燒開到100度時,蒸汽就可以控制開關自動斷電