苦瓜冷凍後怎麼化開

1、苦瓜凍上了在食用之前也是需要焯一下的。

2、我們將冷凍室裡面的苦瓜取出來之後，先放到常溫下解凍一段時間，將苦瓜清洗乾淨，去皮後焯水然後再進行烹飪即可，苦瓜裡面的草酸含量比較高，食用之後會和體內的鈣質生成草酸鈣，會對人體有不利影響。