八月份的竹筍有幾種

八月份竹筍有四方筍和甜筍兩種，八月份正是吃筍的時候，由於八月份雨水充足，竹筍正如雨後春筍一樣，長的又多又肥，吃起來特別鮮美，此時竹筍的產量特高，最好抓緊時間採收，由於天氣炎熱，採收遲了會導致竹筍的纖維量增多，口感就差了。