威士忌配料表怎麼看
1、木桶
  如果清楚地標明是Sherry Cask/Bourbon Cask等,甚至有標示過桶至不同的風味桶,就大概知道是那一種口味。不過,有時卻不會這樣清楚,例如「Traditional Oak Cask」,就又有點迷糊了,因為其實大部分的木桶都是橡木桶/Oak(日本有出產水楢木桶/Mizunara Cask),而「 Traditional Oak Cask」大多指的都是波本桶。
有時酒標上也會標示First fill/Refill,指的是木桶的使用次數,Refill桶由於用過一次,木桶的影響較弱,但作為長期陳年又會表現得更平衡。
  而如果酒標上寫著「Single Barrel」,代表只在一種(一種而非一個)桶內陳年如果經過兩種桶陳釀,則會寫上Double Wood/Cask/Barrel三種則是Triple Wood /Cask/Barrel。
2、年份
  英文為Age Statement,除非是特意不標註年份(Non-Age Statement/NAS),否則大多都會標上。不過有些例子,如Glenfarclas的Family Cask,則只標示蒸餾年份和裝瓶年份,但大家都能夠以裝瓶年份減去蒸餾年份,計算出酒的年份。
3、桶號
  是單桶原酒的證明,有時會附加這桶酒裝了多少瓶。要留意的是:每個桶號都是獨一無二的,正如每個桶都是獨一無二的,可能相似,也不會盡然一樣,所以假如找到同一系列、年份、但不同桶號的酒,代表著酒的味道都有所不同。
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