黃經菌學名
學名黃樅菌,又名黃絲菌,當地人叫黃子菌,因為顏色是黃的。
這種菌子通常生長在掉落的松樹針下面,故而又叫松樹菌,也叫松毛菌。菌子都呈傘狀,沒有毒,根據顏色很容易辨認。它主要生長期在春秋兩季,只要雨水足夠充沛,溫度適宜,符合菌子生長的環境,在掉落的松樹針下面很容易找到它。
每到菌子盛產的季節,便有看到商機的商人,常到附近村子去販菌子,用筐或紙箱裝好後裝車銷往大城市裡的酒店、餐館、超市,成為尋常百姓餐桌上的山珍佳餚。
黃樅菌可以煲湯、清炒、紅燒,因為其味道鮮美,營養豐富,堪稱食中佳品,受到當地人們的一致青睞。
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