新型酵素種植方法

     第一，收集原料。不同的原料製作出酵素的營養成分也不一樣，一般我們就地取材。大棚裡常有疏掉的果實，或者爛果，都可以作為酵素的原材料。像我們製作酵素所用的爛西瓜、番茄畸形果，這些都可以使用，大棚裡有什麼就用什麼，對原料的選擇沒有限制，還能解決廢物不好處理的問題。

     第二，發酵。將三份原料放入塑料桶中，加上一份的紅糖、十份的水和發酵劑，然後蓋上蓋子。製作酵素時，紅糖中含有營養物質，白糖不能代替紅糖。EM菌發酵劑的效果好，充分腐熟。發酵桶最好用塑料桶，因為發酵的過程中會產生氣體，不建議用玻璃桶。

     第三，發酵完成。開始發酵的第一個月，要經常進行攪拌。一方面，能把氣體排出去，另一方面，原料能充分混合，有利於充分腐熟。發酵完成基本上要三個月的時間，低溫時期發酵過程慢，但也不能暴晒。沒有臭味，液體呈棕色，這是發酵完成的標誌。