毛菌菇可以放鴨肉裡燜嗎

準備食材，將平菇洗淨切好，待用。烤鴨是熟的，事先發給冰箱裡冷藏過

熱鍋中倒油，將平菇倒進去，快速翻炒

翻炒2分鐘後將烤鴨倒進去，快速翻炒，烤鴨的香和平菇的鮮完美融合

加少量水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約需要8分鐘

時間到了就掀開鍋蓋，可以不用放鹽，因為烤鴨本身是鹹的，如果想放的話也可以放點烤鴨配的醬料包，但是少放為宜，味道太重並不好吃

快速翻炒至均勻後就可以出鍋

毛菌菇可以放鴨肉裡燜，先燜鴨肉待鴨肉燜到一半熟的時候再放毛菌菇，這樣二者差不多就可以同時熟了，可以適當的多吃點。