蒸箱上氣慢氣壓小是什麼原因

一、進水過量或進水慢，容易開鍋慢，或燒加熱管。常見浮球進水或進水閥損壞。二、蒸車漏電。多因為加熱管損壞，或沒接地線。三、換加熱管時儘量同時全部換掉，加熱管功率要一致。四、常見底部排水口漏水，可以割掉換不鏽鋼球閥。

有可能是因為內部的浮水閥壞了，其工作原理是當水位上升到一個位置時，浮水桶上面的一個槓桿就會撥動一個斷電開關電動機停轉，如果自己不會修，可以叫師傅幫忙修理，應該不用多少錢。

故障現象：1、接通電源，按啟動、電機不轉故障原因：(1)氣壓不足鎖定(2)電磁閥不嚴，接頭處漏氣，檢查鎖定(3)熱繼電器開路(4)條件迴路至少有一個不成立(水位、壓力、溫度以及程控器是否通電起動)排除措施(1)調整氣壓至規定值(2)清理或修理電磁閥管道接頭(3)按復位檢查元件是否損壞以及電機電流(4)檢查水位、壓力、溫度是否超限

這個電蒸箱的工作原理是底層是加熱管，註上水後通電。電加熱管將水燒開產生的蒸汽將電蒸廂內的食物蒸熟。現在上氣慢了，看一看加熱管上水垢是否厚了。清除水垢後應該是沒問題了。另一個再看加熱管是否有部分損壞，將損壞部分更換後上氣速度也能恢復的。