酵母是什麼做的
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酵母是用酵母菌種發酵,培養出大量的酵母菌體,經乾燥等工藝做成的。
酵母是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞,培養酵母菌和培養大腸桿菌一樣方便。酵母是一種單細胞真菌,並非系統演化分類的單元。
一種肉眼看不見的微小單細胞微生物,能將糖發酵成酒精和二氧化碳,分佈於整個自然界,是一種典型的異養兼性厭氧微生物,在有氧和無氧條件下都能夠存活,是一種天然發酵劑。
標籤:酵母
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