生黃豆芽的絕招

步驟/方式1

將黃豆洗乾淨，浸泡一個晚上。

步驟/方式2

在蒸屜裡放上屜布，將泡好的黃豆鋪平，蒸屜下邊放個盆托住，這樣後面澆水時就不會灑得到處都是。

步驟/方式3

在黃豆上面蓋上毛巾

步驟/方式4

在毛巾上澆水弄溼後，再在上邊壓一個大碗，這樣發出來的豆芽才會在壓力的作用下長粗。

步驟/方式5

早晚澆水，放在暗一點的地方。

步驟/方式6

等6-7天后，黃豆芽就發好了

步驟/方式1

準備好需要發芽的黃豆，用水清洗乾淨，放入準備發豆芽的盆中，盆中加入清水，水位超過黃豆即可。

步驟/方式2

豆芽泡軟後，瀝乾水分，重新加入溫水浸泡黃豆，並用溼的紗布蓋在豆芽盆上

步驟/方式3

這樣泡發豆芽，每天至少換1-2次水，每次水換水的水溫要常溫，這樣方便黃豆發芽

步驟/方式4

在室溫環境下，過幾天，豆芽就會長得足夠長了，可以將豆芽清洗乾淨，用來做菜了。