生石灰與水能發生什麼化學反應

生石灰(CaO)與水反應生成氫氧化鈣的過程，稱為石灰的熟化或消化。反應生成的產物氫氧化鈣稱為熟石灰或消石灰。生石灰與水會發生化學反應，接著就會立刻加熱到超越300℃的高溫。反應不需要其它條件。生石灰與水反應的化學方程式為：CaO + H2O = Ca(OH)2。