三七菜有幾個品種

品種有田七、藤三七、蘭花三七 、菊三七、景天三七。

三七，屬五加科多年生草本植物，因其播種後三至七年挖採而且每株長三個葉柄， 每個葉柄生七個葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。

藤三七，為多年生宿根稍帶木質的纏繞藤本，光滑無毛。其栽培容易，病蟲害發生少且營養高、口味好，含有豐富的維生素A和維生素C

蘭花三七 ，其形似蘭花根像三七，且味也像三七故名蘭花三七。蘭花三七是近幾年培育的優秀新地被，耐寒耐蔭耐澇是其特點，且四季常青佳，春季開出一串串翠藍的花，景觀效果甚佳