豬肺爛了肉能吃嗎

豬肺爛了肉不能吃。豬肺，即使豬的呼吸器官，常見的烹飪方式有燉、滷、拌等，比如滷五香肺、銀杏燉肺。每100克豬肺中大約含有熱量84大卡。豬肺的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鐵等微量元素，且熱量不高，一般人群都可以食用。