豬鞭裡有一根線如何剔除

豬鞭裡這一根線是豬的尿道粘膜，逞黃白色，有腥臊味，食用時必須把這層粘膜去掉。而這層異味粘膜，用刀是不容易剝下來的。簡單的為法就是用六七十度的熱水燙一下，用手很容易就能把這層粘膜揭掉。

豬鞭裡有一根線是騷氣味很大的，如果不剔除就影響整條豬鞭的口感，應該用五十多度的熱水泡10分鐘，然後用刀劃開，就看見那根線，用手抓住一頭一拽就下來，非常好弄，刀劃開豬鞭時要慢劃不能把那根線拽斷，輕輕的劃開一個口再往前沿長就劃開。