潮汕菜脯保質期多久

菜脯這東西跟白酒一樣，並沒有保質期一說。在儲存完好的情況下，是儲存得越久越是珍貴。特別是那種存放了十幾年，乃至幾十年，黑得壇底有黑油流出的老菜脯，那可真的是有錢都買不著的好東西。

菜脯特殊的吃法——蝦仁菜脯

蝦仁菜脯也是潮汕地區一道有名的風味小食，做法簡單，下飯利器，而且已經有商家把這道菜做成了罐頭在市場上進行銷售。

潮汕菜脯保質期多久

潮汕老菜脯是“潮汕三寶”之一，實際上是用蘿蔔乾製成的，儲存在乾燥的罈子裡，儲存得當的菜脯可以放很多年，而且越放越美味，有些時間久的價格也更高，有些潮汕菜脯放置幾十年顏色都黑出油，這樣的菜脯反而更加珍貴，有錢也買不到的。