為什麼火腿腸沒有王中王的了

加工工藝不同。王中王火腿腸是一種高溫肉製品，是一種包裝好的肉製品，已在121攝氏度的高溫下進行了蒸煮，保質期長。

烤腸是低溫肉製品，是在較低的滅菌溫度(通常為68-72度)下巴氏滅菌的肉製品。 另外，烤腸有灌腸的過程，即將肉填入腸衣中。 而火腿腸則沒有。全文